奈良支部スレッド Part2
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- 870 ) もとはな
- [2003/11/21(金) 00:11]
- 突然宣伝すみません。ワタシがここ２，３年「聴く精神安定剤」として大変お世話になってる
アコーディオン奏者タテヤマユキさん（fromマルカート）の関西遠征ライブがこの連休にあり
ます。演奏技術の高さ、暖かみ感じる詩の世界、そして本人の性格のよさがにじみ出るライブは
一見の価値有り。世に言う「癒し系」なんぞメじゃないですぞ。
- 869 ) エミリン
- [2003/11/21(金) 00:01]
- ＞うなぎ〜ぬ様
なんか、パリっぽい名前です。名前だけ。
今日、長堀クリスタを歩いていたら、沖縄特産品ドリンクの自販機がありました。ゴーヤチャ・さんぴん茶・グァヴァジュース・紅いもジュース（ちょっと恐い）…
インドのも有ったらイイのに…
- 868 ) うなぎ〜ぬ
- [2003/11/20(木) 13:49]
- 寒い思いをさせてしまってゴメンくさい。パンやナンの生地にカレー粉とかチャイ味、マサラガラムでしばいても美味いかも？チャイわらび餅。。う〜ん汗。チャイソフトクリームだったら美味そう、
- 867 ) えの@印度製菓研究所
- [2003/11/20(木) 04:51]
- >りーさま
わたしの研究によるとチャイプリンに用いるチャイは卵で薄まるため
スパイスをきかせるとともに思いっきり渋めに濃く煮出したほうが
マニア好みの風味に仕上がるようですわ。
ついでにチャイわらびもち
高温で練り続けるため乳成分が変質して乳臭さが微妙に発生します。
チャイの風味も飛ぶようです。スパイス加減で操る方法を研究しておりましたが志なかばにして挫折いたしました。
いっそ
<省略> [全文]
- 866 ) りー
- [2003/11/20(木) 03:05]
- ＞うなぎん様
☆実写版うなぎいぬ様、さっきから悪寒が走ると思ったら、こんな書き込みをどーもありがとう。
うなぎエキス入り『うなぎ〜ぬ』ですか・・・・。
なんかヌルッとしてそうですが。
買ってくれそうな人、もとはなさんくらい？
☆チャイプリン（というか、チャイプリンゼリーかも）は、先日つくりましたよ。
改良は必要ですが、普通の感じには美味しかったです。
今度、スパイスをもっと効かせ
<省略> [全文]
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管理者:みずさわ
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